Wörtlich übersetzt bedeutet Tamaryokucha so viel wie " grüner Enelstein-Tee " und ist eine Rarität, die traditionell im Süden Japans hergestellt wird. Durch sein spezielles Herstellungsverfahren bekommt der Tee ein leicht gekräuseltes Blatt und ein vielschichtiges Geschmacksprofil. Sein geschmeidiges Aroma kommt durch fruchtig-grasige Noten, verspieltes Umami und einem eleganten nussigen Abgang besonders zur Geltung.